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特别策划

匠心醇韵 用创意引领非凡体验

FT中文网读者活动于北京麦卡伦体验空间圆满举行
北京麦卡伦体验空间正式亮相于北京SKP

4月是万物生机蓬勃的季节,享誉全球的单一麦芽苏格兰威士忌品牌THE MACALLAN麦卡伦,在商业地标北京SKP打造的全新北京麦卡伦体验空间(The Macallan Gallery)于24日盛大启幕。

日前,全球领先商业财经媒体FT中文网邀请十余位商业财经读者代表,汇聚北京麦卡伦体验空间,用一杯来自苏格兰的单一麦芽醇厚佳作,为品牌好友开启一场独特的艺术与商业的非凡之旅。

活动中,FT中文网出版人张延女士代表主办方致辞;来宾于体验空间中,沉浸式地感受了来自苏格兰的单一麦芽佳作,其中麦卡伦经典雪莉桶18年威士忌,以充满匠心创意的品味给客人们留下了深刻的印象。随后,来宾们应邀参观了麦卡伦于北京SKP中庭开展的麦卡伦限时体验——以麦卡伦首席制酒大师柯斯汀·坎贝尔(Kirsteen Campbell)匠心打造的“风味都市系列·巴黎(Distil Your World Paris)”为核心叙事。

此次的限时体验延续了这一灵感并据此进行场景设计,将制酒哲学转化为可感知的沉浸场域。在味觉之外,用慢下来的脚步去捕捉麦卡伦充满灵感的视觉创意之美。

现场精彩瞬间

专访|爱丁顿亚太区董事总经理 方斯桦(Francois Saurel)

活动前,FT中文网有幸再次邀请到爱丁顿亚太区董事总经理方斯桦(Francois Saurel)先生接受独家专访。

FT中文网:麦卡伦在北京地标性商业场所 SKP 开设了品牌在中国的第三家体验空间。北京、深圳、成都三地的麦卡伦品鉴空间有哪些不同之处?这是否体现了麦卡伦对中国市场的长期规划与加大投入的决心?

方斯桦:我们始终认为,中国并非单一同质化市场,而是拥有丰富文化差异、消费习惯与生活方式的多元市场,品牌必须用最贴合本地的方式与消费者沟通共鸣。因此,麦卡伦在中国的体验空间并不是简单复制同一种模式,而是希望根据每座城市的特点,以最恰当的方式与当地消费者建立联系。

北京、深圳、成都三座城市的体验空间,在定位、形态与功能上都各有侧重。对我们而言,这种差异化并不是偶然的,而是源于我们对中国市场的长期理解与投入。深圳的空间定义为麦卡伦精品店,选址于高端商圈高流量区域,以更开放的姿态触达更多消费者,完整呈现品牌全系列产品;成都的空间更偏向精致小巧的麦卡伦体验室,临街布局,靠近城市文化地标,也更贴合当地年轻、开放、流动性强的消费氛围,以更自然的方式与消费者建立连接;而北京麦卡伦体验空间则首次将“自然为本,创意为魂”作为设计的灵感与核心,并通过一系列沉浸式的感官互动,将位于苏格兰斯佩塞的麦卡伦庄园带到北京,让消费者寻觅与自己心灵契合的威士忌表达,同时能够在这里更充分地了解麦卡伦的品牌精神、核心符号和工艺传统。

中国在麦卡伦的全球战略中具有非常重要的位置。过去,全球品牌进入不同市场时,往往更习惯使用统一的表达方式;但今天,我们越来越意识到,在中国这样多元的市场中,品牌不能只用一种声音说话。我们会继续通过本地团队和合作伙伴,更细致地理解中国消费者,并以更有针对性的方式回应他们。

FT中文网:2025年麦卡伦在北京 SKP 举办过快闪体验活动。今年品牌再度与 SKP 合作,此次升级为更深入、长期的零售空间合作。这一举措背后的品牌战略是怎样的?

方斯桦:我们的使命始终是打造最卓越的消费者体验。对麦卡伦而言,中国不仅是一个重要市场,也在麦卡伦全球品牌建设中扮演越来越核心的角色。北京作为中国首都,具备标志性与影响力,与北京SKP的深度合作,既是对双方过往默契协作的认可,也是品牌加速布局华北市场的关键一步。

传统上,威士忌在中国南方市场发展得更早、更成熟,但我们欣喜地发现,华北市场消费者对麦卡伦的认可度与接受度非常高,即便这里的烈酒文化发展路径不同,仍有大量人群将麦卡伦视为高品质烈酒的优选。我们始终坚持品牌价值优先于短期收益,相信只要把体验、品质与口碑做到极致,商业成果自然会随之而来,与北京SKP的长期合作也正是建立在希望把临时的体验触点,升级为稳定、高端、可持续的品牌阵地这一目标之上,让更多消费者完整感受麦卡伦的品牌魅力。

FT中文网:全球零售业已全面进入“体验式消费”时代。消费者对情感需求与沉浸式体验的追求,为品牌带来了新的挑战。麦卡伦在面向中国消费者的零售体验方面推出了哪些新举措?

方斯桦:体验式消费时代对品牌提出了更高要求,我们的第一原则仍然是持续制造最卓越的产品。无论体验如何变化,麦卡伦首先是一家烈酒品牌,最根本的体验仍然来自酒液本身。与此同时,我们也会通过产品创新回应不同文化和城市情绪——以多元体验为载体,以本土文化为共鸣,持续升级面向中国市场的零售与体验体系。

其次,我们也在不同市场布局专属体验空间,包括北京、深圳、成都、香港以及新加坡等地。这些空间如同品牌的“专属舞台”,让我们可以完整、自主地呈现品牌历史、工艺与文化,与消费者进行更从容、更深度的沟通与连接。同时,我们也在中国加强与本地文化场景的合作,尤其是高端餐饮和艺术领域。中国消费者非常重视餐饮体验,而麦卡伦希望通过与优秀餐厅、主厨和文化伙伴合作,把威士忌带入更自然、更有情感连接的消费场景。艺术也是我们非常重视的领域,尤其是在北京这样拥有丰富艺术生态的城市,麦卡伦希望参与其中,成为当地文化场景的一部分。

总体而言,麦卡伦面向中国消费者的新举措,仍然围绕三个方向展开:以卓越产品作为体验核心;打造更具城市差异化的品牌空间;并通过餐饮、艺术和本地文化合作,与中国消费者建立更深层次的情感连接。


除了在专访中谈及麦卡伦的中国市场布局,方斯桦先生也在开幕活动中进一步阐释了北京空间的意义。他表示:“值此之际,品牌于北京——这座蕴藏深厚文化底蕴的城市——倾力打造全新麦卡伦体验空间,以深植于品牌基因的美学语言,构筑一座融合零售、文化与艺术的威士忌殿堂。”

北京麦卡伦体验空间的意义,不只在于开出一家新店,更在于它以一种更完整的方式,把麦卡伦的传承、匠心工艺与创新精神落到了现实场景里,也让更多人能够更直观地进入麦卡伦的世界。

关于麦卡伦

麦卡伦以其非凡的单一麦芽威士忌而闻名于世。1824年,麦卡伦的创始人亚历山大·里德(Alexander Reid)在苏格兰斯佩塞,运用精湛的技艺与创新精神,采用超小型壶式蒸馏器,精心提炼出了首批威士忌酒液。这一创举标志着麦卡伦单一麦芽苏格兰威士忌两个世纪传奇历程的起点。

麦卡伦对品质和工艺的追求从未止步并已成为品牌标志印记。麦卡伦拥有出众的橡木桶,结合雪莉酒润桶工艺造就了威士忌的卓越品质和显著风味,精湛的制酒工艺孕育出酒液的天然色泽。麦卡伦酒厂坐落于麦卡伦占地485英亩的美丽庄园内,由国际知名建筑师设计,其设计灵感来源于周围古老的苏格兰群山。

不凡之道,从不妥协。麦卡伦提醒您理性饮酒。

如需了解更多信息,请访问
www.themacallan.com

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